我省发布秋冬播蔬菜生产技术指导意见

今夏我省遭遇历史罕见高温干旱天气,受干旱灾情、生产季节、物流成本、新冠肺炎疫情等因素叠加影响,蔬菜价格波动加剧。据气象分析,预计下阶段我省降雨仍将偏少,发生伏秋连旱概率较大,可能对蔬菜生产造成一定影响。进入秋冬季,蔬菜需求量加大,为降低不利气候影响,有序开展秋冬播蔬菜生产,保障市场均衡供应,我省日前发布秋冬播蔬菜生产及防灾减灾技术指导意见。

《意见》明确,秋冬播蔬菜要优化品种选择,结合市场需求和消费习惯,选择商品性好、品质优、抗性强的蔬菜品种,露地蔬菜注意早中晚熟品种合理搭配,设施蔬菜根据设施结构性能和栽培技术水平选用适宜品种。

合理安排茬口,实行科学轮作,对易发生连作障碍的茄科、葫芦科、豆科等蔬菜要实行严格的轮作制度;露地蔬菜播种要避开气象灾害和病虫害高发期,防止播期过于集中,造成集中上市供过于求;设施蔬菜要注重按照目标市场蔬菜价格变化规律、本地气候特点、棚室结构性能,合理安排秋冬茬生产。

推行集约化育苗。秋冬蔬菜生产采取集约化育苗可有效抗灾减灾、节约用种、节省工本,也有利于批量生产优质秧苗,为后期高效生产奠定基础,采用轻型基质穴盘育苗,有序发展种苗订单生产。

加强田间管理。要注意不同时期肥水需求,秋分至寒露,秋菜大都进入产品器官形成期,秋延后果菜开花结果旺盛,要加大肥水供给,促进优质高产。寒露以后,秋菜逐步进入采收期,要停止施肥、适当控水,但设施秋延后和秋冬茬、冬春茬果菜生长仍然旺盛,要保证充足的肥水供给。同时要注意控制湿度,设施蔬菜大棚宜在不影响温度的情况下,应于晴天中午揭膜通风,排出湿气,将棚内湿度控制在85%以下。露地蔬菜基地宜做到腰沟、厢沟、围沟三沟相通,降低田间湿度,防止田间渍害。

强化绿色防控。坚持预防为主,综合应用农业、物理、生物、化学方式防治,提高病虫害绿色防控效果。农业防治:选用抗病虫品种,实行科学轮作,合理应用葱、蒜、芹菜等伴生栽培防控病虫害,实行深耕高垄栽培,及时清洁田园,降低病虫口基数,采用黑色、黑白双面、银黑双面地膜覆盖保温除草防虫等农艺防治措施。严禁使用超薄地膜,推进废旧农膜回收利用。物理防治:设施大棚配套使用长效无滴消雾功能薄膜、避雨棚、遮阳网、防虫网等预防病虫害,使用黄板、蓝板和频振杀虫灯等诱杀蚜虫、粉虱、蓟马和鳞翅目害虫,棚内采用覆盖地膜、通风排湿等措施防治病害。生物防治:因地制宜示范推广丽蚜小蜂防治白粉虱和应用性诱剂、生物农药等措施防控虫害,推广应用氨基寡糖素类、芸薹素内酯等具有提高抗病、抗逆功效和增产效果的免疫诱导剂和生长调节剂,增强植株抗性。化学防治:应选择高效、低毒、低残留农药,采用雾化度高的施药药械适时对症用药,禁止使用《禁限用农药名录》所列的高毒高残留农药,严格安全间隔期采收。

秋冬蔬菜生产面临多种气候挑战,伏秋连旱、低温寡照多发频发,《意见》提出各地农业农村部门要立足抗灾秋播,落实防灾减灾措施。做好信息预警,与气象部门加强沟通,关注当地气象短期和中长期预报,及时发布气象预警及应对措施。做好防灾储备,及时总结今年夏季高温干旱生产经验,做好应急灌溉水源储备、疏通排水沟渠、排水泵等设施设备检修和准备工作,应储备好薄膜、棉被、草包、干稻草、秸秆等保温覆盖物料,电热线、白炽灯等补光增温物料,对蔬菜设施薄弱部位进行检查修缮。做好分类施策,应对干旱,露地蔬菜基地宜做到三沟相通,确保能排能灌,有条件的设施蔬菜基地可配套喷灌、滴灌等水肥一体化设施,增强抗旱能力;应对寡照,坚持定期清洁膜面,应用新型材料增加透光率,及时整枝落蔓摘除病老叶,增加通风透光,如遇连阴雨寡照天气,可采用人工补光;应对低温,设施蔬菜生产宜采取多层覆盖等方式保温增温,露地蔬菜可增加表层覆盖保温。此外,做好及时采收、改种补种等工作。