从9月10日起，云梦县公安局、县市场监管局在全县范围内开展为期两天的假劣肉制品专项联合检查，严厉打击夜市假劣肉制品违法犯罪行为，守护群众“舌尖上的安全”。

本次专项检查行动采取多部门、队所联动机制，对全县范围内的烧烤店、火锅店、大排档等经营场所，开展突击式检查。重点查看食品摊点、烧烤店经营资质、从业人员持证上岗、相关肉制品索证索票、进货查验等制度执行情况，严查使用未经检验检疫和来历不明的肉制品、“三无”食品、过期和霉变食品等违法违规行为。对于检查中未履行索证索票、进货查验义务的经营户，依法当场下达《责令整改通知书》，责令限期整改。对于来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格，未按要求储存、腐烂变质、超过保质期的肉制品，依法当场予以查封扣押并作进一步处理。

在10日的检查中，执法人员对多家烧烤店、火锅店进行现场抽样快检，共抽取14批次肉类样品、2批次卤汁汤料，主要检查肉类产品中是否含有盐酸克仑特罗（瘦肉精）、卤制汤料中亚硝酸盐是否超标、是否添加罂粟碱壳等情况。

目前，抽检样品已全部送至实验室进行检验，抽检结果将及时在云梦网对外公示。

（通讯员   柴端   胡庆玉   邹千奥）

本文转载自：云梦县人民政府